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Gratin de macaroni et chorizo


Gratin de macaroni et chorizo


1 Oignon
150g de chorizo
400 g de macaroni
35cl Crème fraîche
100 g de gruyère râpé
30 g de parmesan râpé
Sel,Poivre

Préparation :

Faire cuire les macaroni
(casserole d’eau bouillante salée)
Une fois cuites, égoutter-les pâtes

Couper le chorizo en dés
Eplucher, émincer et faire revenir l’oignon
(Avec un peu de matières grasses) 5 min
Faire chauffer la crème fraîche avec les fromages râpés Saler, Poivrer

Aouter les oignons et les dés de chorizo.
Verser les macaroni dans un plat à gratin
Recouvrer les de sauce au chorizo et fromage.
Enfourner 15 minutes th 6/7 (200°).

Bon Appètit