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Jus de carotte maison !


Bon pour la santé et riche en vitamine , le jus de carotte fait maison est bien mieux que celui vendu en grande surface.


Ingrédients

  • 1 kg de carotte
  • 2 l d’eau minérale
  • Citron
  • 2 pots de yaourt aromatisé à la pêche
  • 6 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  1. Épluchez les carottes et faites-les bouillir dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Égouttez-les puis mixez-les en purée
  2. Laissez refroidir les carottes, ajoutez les 2 pots de yaourt, le jus de citron; remixez le tout, puis ajoutez au fur et à mesure l’eau minérale.
  3. A la fin, ajoutez le sure et laissez refroidir au frigo.

Idéal le matin au petit déjeuner, ce jus apporte la dose d’énergie nécessaire pour attaquer la journée en pleine forme