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Recette de cookies inratable!


Une préparation hyper simple, même les enfants peuvent s’y coller, et une cuisson ultra rapide, 8-9 minutes montre en main. En plus vous pouvez les personnaliser avec ce que vous aimez, ajouter des noisettes, du cacao en poudre ou encore des zestes d’orange !


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Liste des ingrédients

  • 150 g de pépites de chocolat
  • 125 g de cassonade
  • 125 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé ou d’extrait de vanille
  • 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine

Etapes de la recette

  1. Fouettez vigoureusement les sucres, le beurre mou (passez-le au micro-ondes 30 secondes…), la vanille, le sel et le bicarbonate
  2. Ajoutez l’oeuf et fouettez à nouveau
  3. Ajoutez alors la farine en 2 fois en mélangeant avec une spatule
  4. Lorsque vous obtenez une pâte homogène, ajoutez les pépites de chocolat
  5. Prélevez des boules de pâte et déposez-les en espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
  6. Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes selon la taille des cookies
  7. Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et être mous au centre
  8. Déposez-les sur une grille qu’ils refroidissent et dégustez-les 🙂
  9. Se conservent quelques jours dans un sachet hermétique ou une boite fermée.