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Recette de la meilleure pâte sablée au monde (celle de ma grand -mère) !


Recette de la meilleure pâte sablée au monde (celle de ma grand -mère) !

ingrédients :

200 g de farine,
2 c à soupe d’huile de tournesol,
2 c à soupe de lait,
2 c à soupe de sucre,
100 gr de beurre demi sel en pommade et 1 jaune d’œuf.


Préparation

– Commencez par battre dans un bol de robot l’huile, le lait et le sucre, ajoutez le beurre et le jaune d’œuf et battez jusqu’à obtenir une texture homogène.

– Commencez alors à rajouter la farine.La pâte obtenue doit être souple et un peu molle. Couvrez votre pâte avec un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures (minimum).

– Voilà maintenant libre à vous de la garnir selon vos gouts et vos inspirations : tarteTatin aux pommes, aux poires au miel ou au chocolat !