Vous avez des restes de fromage au frigo, vous ne savez pas quoi en faire?
Préparez une savoureuse sauce fromage maison !


Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • 10 g de camembert
  • 10 g de fromage de chèvre frais
  • 20 g d’emmental râpé
  • 1 pincée de basilic séché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Enlever la croûte du camembert. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter les fromages.
  2. Bien mélanger afin que les fromages fondent et que le tout fassent une pâte lisse.
  3. Incorporer la crème petit à petit tout en remuant.
  4. Saler et poivrer.
  5. Finir par le basilic.