Un tiramisu aussi bon à déguster que facile à préparer
Ingrédients
6 personnes
- 24 cuillères de biscuits à la cuillère
- 2 tasses de café
- 40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre roux
- 3 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
Étapes :
1- Séparez les blancs et les jaunes dans 2 saladiers . Mélangez les jaunes avec les 2 sachets de sucres. Montez les blancs en neige ferme.
2-Battez le mascarpone, et mélangez-le aux jaunes . Ajoutez délicatement les blancs.
3-Mouillez les biscuits dans le café . Tapisser le fond du moule avec les biscuits .
4-Ajoutez le quart de la crème mascarpone et renouvelez l’opération pour qu’il y ai 4 couches de chaque. Couvrez avec du papier film et réservez au frais. Au moment de servir saupoudrez de cacao.
5-Au moment de servir, saupoudrez de cacao
