Un tiramisu aussi bon à déguster que facile à préparer


Ingrédients

6 personnes

  • 24 cuillères de biscuits à la cuillère
  • 2 tasses de café
  • 40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Étapes :

1- Séparez les blancs et les jaunes dans 2 saladiers . Mélangez les jaunes avec les 2 sachets de sucres. Montez les blancs en neige ferme. 

2-Battez le mascarpone, et mélangez-le aux jaunes . Ajoutez délicatement les blancs.

3-Mouillez les biscuits dans le café . Tapisser le fond du moule avec les biscuits . 

4-Ajoutez le quart de la crème mascarpone et renouvelez l’opération pour qu’il y ai 4 couches de chaque. Couvrez avec du papier film et réservez au frais. Au moment de servir saupoudrez de cacao.

5-Au moment de servir, saupoudrez de cacao