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Gâteau aux flocons d’avoine-double chocolat

INGRÉDIENTS (4 PERS.)
80g de flocons d’avoine
2 œufs
1 banane mûre
1 yahourt nature de 125g
25g de cacao sans sucre 100% cacao
20g de pépites de chocolat noir
15g de Stevia
1cc de levure chimique
MATÉRIEL
une fourchette
un fouet
un saladier
un moule diamètre 18 ou 20cm
un four
PRÉPARATION

Autre version de mon gâteau moelleux (à base de flocons d’avoine, de banane, de yahourt) en version double chocolat

– dans un saladier, écraser la banane puis ajouter tous les autres ingrédients sauf les pépites. Bien mélanger

– verser la pâte dans un moule étroit (le mien fait 18cm) en silicone ou avec papier cuisson

– répartir sur le dessus les pépites de chocolat

– mettre à cuire au four 30/35 min à 180 degrés. À ajuster en fonction de votre four et du moule utilisé

– à déguster tiède c’est meilleur. A conserver au frigo

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