Gâteau au Nutella et mascarpone Prêt en 20 minutes

Gâteau au nutella et mascarpone, facile et rapide, en vingt minutes, il est prêt à être dégusté. Je voulais faire un gâteau roulé au mascarpone et nutella, mais ensuite j’ai changé d’avis et j’ai décidé d’utiliser la pâte à biscuit roulé comme base pour ce dessert retentissant. Une recette astucieuse et gourmande aujourd’hui pour un gâteau au chocolat qui va conquérir tout le monde.

Comment faire un gâteau au nutella et mascarpone

Ingrédients :

La génoise au cacao

  • 4 Œufs
  • 90 g Farine T 45
  • 20 g de cacao amer en poudre
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique

La crème au mascarpone

  • 150 g de mascarpone
  • 150 g de Nutella ( ou Pâte à tartiner )

Préparation :

  1. Dans un bol fouettez les œufs avec le sucre aux fouets électriques jusqu’à obtention d’un mélange blanc et mousseux.
  2. Ajoutez délicatement la farine, le cacao et la levure tamisés à l’aide d’une spatule avec des mouvements de bas en haut.
  3. Verser la pâte dans un moule rectangulaire de 20X30 cm environ tapissé de papier cuisson, nivelez et faites cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant 7 minutes.
  4. Pour préparer la crème mettez le mascarpone et le nutella dans un bol e mélangez, mais pas trop, pour obtenir une crème marbrée.
  5. Sortez la pâte à biscuit roulé du four, retirez le papier cuisson, étalez la crème marbrée au Nutella et mascarpone, coupez en carrés et le gâteau est prêt !
  6. Bon appétit !